Those plate and platter are inherently beautiful enough to dazzle me, but when they are used with real everyday food, they are at peak of brightness and calmness at the same time.
2020年3月17日(火)からBay Areaが、20日(金)からCalifornia全土がそれぞれ自宅待機となりましたが、それから当然自宅からビデオ・電話会議が多くなりました。 From March 17th Tuesday 2020 in Bay Area, 20th Friday in California respectively, we have been forced to stay home and it led us to have many video/telephone conferences from home.
ただ、ホワイトカラーはみな同じくリモート会議ですし、子どもはオンライン授業かユーチューブ、ゲームとインターネットの混雑もかなりひどくなってきています。 White-collar workers are doing remote calls similarly, kids are taking online courses or watching YouTube or playing games. Thus, Internet has been sluggish these days.
そんな状況では一番手前にあるWi-Fiが遅いと文字通り仕事になりません。スループットをスピードテストで調べてみたところ、7Mpbsしか出ていませんでした… Under this dismal situation, if Wi-Fi is slow at home, I can’t literally do my work. I checked my Internet throughput with speed test app and found out it was just 7Mbps…
ということで、宅内メッシュWi-Fiを導入することにしました。 アメリカ/USPS/Comcastの組み合わせにしては驚いたことに、注文から1日半でAPが届き、大変助かりました! 下記はその内容/経過/結果です。 Then I decided to deploy mesh Wi-Fi in my home. Lo and behold, even with the combination of USPS and Comcast in the US, they delivered AP in a day and half and saved my life. Below is the preparation, hardware, software, how to install and result etc.
でセットアップは10~15分程度だったと思います。非常に簡単です。 Set up took me approximately 10 to 15 minutes and the procedure was pretty easy.
早速、スピードテストを再実施。 なんと、7Mbpsだったものが、85Mbpsも出ているじゃないですか! これで仕事がはかどる!大変助かりました。 Then, I conducted a speed test again. Wow! I got 85Mbps and it was a 10x jump from previous sluggish 7Mbps!! Now I can concentrate in video/phone calls. Plume saved my life!
2020年3月18日(水)からシリコンバレーの中心部にあるうちの子どもの学校では自宅オンラインライブ授業が始まりました。 From March 18th Wednesday, in the school where my daughter attends located in Silicon Valley, online live class at home has started.
初日・二日目は、24人いる生徒の何人かがなかなか自分のマイクを切らず、「お前マイク切れよ」と指摘するためにマイクをオンにして、それを切り忘れるなどカオスが続いていますが、可愛らしいもんです。 On the first and second day, some of the 24 students forgot to turn the microphone off and some others shouted “Hey, turn the mic off!” and he/she forgot to turn back the mic off… but those I thought those communications were cheerful.
ちょっと面白かったのは、自宅待機が4日ほど続いて、時間感覚がなくなってしまったのか、「今日は何曜日ですか?分からなくなっちゃいました」という質問があったことですw A little fun conversation one had was “What day it is today? I just forgot it” He might have lost the sense of time since they stayed home for four days.
どのような形でも子どもたちがすくすく育っていくことを心から願います。 また、改めてアメリカの強さを認識する次第です。 In any form, I really with kids grow safely and soundly. And I realized the strength of the US based on its agility, technology now.
Impossible Foodsが$500M調達し、計$1.3Bの調達額になったとのこと、引き続き人工肉の分野が熱い。 Impossible Foods raised $500M, totalling $1.3B. Plant meet is still one of the hottest areas in the market.
先に2019年に上場したのがLAのBeyond Meatで、現在$3.7Bの市場価値がある。 Beyond Meat went public first and now it is valued at $3.7B.
個人的にはマーケットバリューより、ハンバーグ作ったら美味いかどうかに興味がある。作ってみた。 Personally, I have more interest in how it is yummy when I make “Hambargu” with the meat. And I did.
ちなみにハンバーグっていうのは、アメリカにはあまりなくて、Salisbury Steakがお肉としては似てるけど、もっと(グレービー)ソースがドバっとかかっている感じで、どっちかというとそいつは煮込みハンバーグっぽい。 In the US, you don’t see “Hambargu” a lot. Salisbury Steak is similar to it, but it has more sauce on/around it (=gravy sauce). It is more like simmered Hambargue in the Japanese sense.
感想としては、娘は「パサついている。ナイフを入れたときに肉汁が染み出してこそハンバーグ」とのこと。嫁は「しょっぱい」と。 Comment from pundits. My daughter told me “Dry. Hambargu have to trickle out juice when cut” My wife was briefly “Salty”
人工肉なので、合挽き肉のねっとりとした脂がない分、パサつくのとポロポロするのはいなめない。オリーブオイルを入れれば多少解決するか。肉そのものに塩が入っていそうで、ソースや材料に塩を入れるとしょっぱくなってしまう。 全体的に工夫すればそこそこの味にはなりそうだけど、コスパが悪いかも。 Since it is plant-based meat, it doesn’t have “stickiness” of fat of beef and pork combined meet. Thus, you can feel it is a kind of dry. And the meat contains salt in it when sold in a shop. If you add salt in sauce or ingredients, it can get very salty.. You can make it better if you improve the balance etc., but still cost performance is not that great.
2020年3月13日 20:30現在、ベイエリアでは168名の感染者とのこと。 As of March 13, 2020 8:30 p.m., 168 people are reportedly infected by Coronavirus in Bay Area.
オフィスワーカーの多くは自宅勤務指示もしくは自宅勤務指示可のため、オフィス出てきている人たちも人がまばらなため、明るい雰囲気ではないでしょう。 Many white-collar workers have been ordered to work from home (=WFH) or enabled to do so, people working in the office should be scarce and probably not be having a good atmosphere there.
サンフランシスコは今週から、私が住んでいるLos Altos地区はついに今日発表で来週から、それぞれ2〜4週間の休校で、子どもたちもふさぎがちです。 In San Francisco, schools got closed from this week, in Los Altos where I live at last they announced today it would be closed from next week, for two to four weeks. Kids have a cloudy look.
下記は現状を表す写真です。 Below are some pictures to depict the status quo: